Prix au kilo, disponible en bourriches de 2 et 4kg.
Elevée dans la baie des Veys où se retrouvent 4 rivières ainsi que le marais de Carentan, l'huître est nourrie par l'eau douce et le plancton qu'elle lui apporte. C'est cette particularité géographique qui la rend différente des autres et qui lui offre sa densité et son caractère inimitable.
Sachez également que cette huître est charnue et parfaite pour la cuisson!
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